?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Соус из калины
irina0921
Соус из калины на зиму станет настоящей находкой. Скорее читайте рецепт!

Ингредиенты:

Калина ягоды – 500 г
Сахар – 250 г
Лимонная кислота – 1 ч. л.
Масло растительное – 50 мл

Приготовление:

Взять ягоды калины, сахар, соль, подсолнечное масло, лимонную кислоту или уксус.
Ягоды калины бланшировать в воде в течение 2-3 минут.
Слить воду и перетереть ягоды в пюре. Переложить пюре в кастрюлю, добавить сахар, соль и растительное масло.
Проварить на среднем огне 10 минут. Добавить в массу лимонную кислоту или уксус, перемешать.
Слить смесь в чистую сухую банку и стерилизовать в течение 10 минут.
После закрыть крышкой и оставить на неделю в темном прохладном месте.

источник


promo nemihail 15:00, yesterday 108
Buy for 20 tokens
Что вы представляете, когда слышите - город Юрмала? Сам даже представить себе не мог, что Юрмала именно такая. А что собственно о ней мог знать, что это город курорт на западе СССР, где отдыхала наша богема. Потом Юрмала отошла Латвии и туда летом приезжал КВН. Вот собственно и всё. На…

  • 1
очень полезный...

А семечки-то как отделять? Или вы предлагаете их оставить в соусе? Ну-ну.

  • 1