irina0921 (irina0921) wrote,
irina0921
irina0921

Кофейная зима

Оригинал взят у irinasemenuta в Кофейная зима
Один из самых дорогих сортов кофе в мире, Jamaica Blue Mountain, начинают собирать в наиболее холодном месяце года — январе (в это время температура «падает» до +28°). Сорт называют «черным золотом» — в отличие от прочих сортов кофе перевозят его не обычным способом, в мешках, а как ром, в деревянных бочках.



Растет Blue Mountain на склонах одноименных Голубых гор между деревьев авокадо и папайи — это соседство вместе с особым микроклиматом придает кофейным зернам фруктовый аромат. Настоящим Blue Mountain считается только тот кофе, который вырос на определенных плантациях, расположенных на высоте от 1200 до 2000 метров над уровнем моря. Температура воздуха в горах по ночам может опускаться с +25 до +7 °С, за счет таких перепадов кофе зреет долго и приобретает особенный зеленовато-голубой цвет. Урожай «правильных» плантаций составляет всего 25% от общего объема кофе, производимого на Ямайке. Вырастить такой же вид кофейного дерева можно и в другом климате, но вкус напитка, сделанного из его зерен, изменится, это будет уже не тот Blue Mountain.

Ямайка — третий по площади остров в Карибском море. Климат там тропический, местность подвержена влиянию северо-восточных пассатов. В зимнее время сюда приходят прохладные ветры из Северной Америки. Остров расположен в атлантическом поясе ураганов. Особенно часто Ямайка страдает от них в августе и сентябре. Высшая точка — в гряде Голубых гор — 2256 метров. Отсюда открывается вид на весь остров, а в хорошую погоду можно рассмотреть даже берега Кубы.источник

Subscribe
promo nemihail 15:01, yesterday 54
Buy for 20 tokens
Сперва оскорбились почти все христиане России, но потом православные - отменили свое оскорбление. Фото: Яндекс Картинки (клип Филиппа Киркорова - Романы) Когда разобрались, что оскорбиться на подобное действия могут только христиане католики. Вероятно Филипп Киркоров всё предусмотрел и ждал…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments